Bratapfel

Großer Boskop oder ein anderer Apfel

Zitronensaft (frisch gepresst)

je Apfel etwa 4 cl Orangensaft

1/2 TL Zitronensaft

1/2 TL Zucker (maximal)

Vom Apfel oben einen Deckel abschneiden, so dass der Stil noch dran bleibt.

Schnittflächen mit Zitrionensaft bestreichen.

Das Kerngehäuse vorsichtig aushöhlen.

Unten ein gerade Fläche für den besseren Stand anschneiden

Orangen- und Zitronensaft mit dem Zucker aufkocken und über die Äpfel gießen.

Äpfel bei 180″C (200°C) 20 bis 30 Minuten braten, dann die Deckel aufsetzen und noch weitere 10 bis15 Minuten braten.

Mit Vanillesoße oder -eis anrichten.